オランダなう


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2017年ミシュランスター発表 アムステルダム ライクス他

オランダのミシェランスターレストラン2016決定

2015-12-07

ミシュランガイドは2016年度のオランダの107軒のミシュランの星付きレストランを発表した。今回、オランダで昨年ミシェラン星を獲得したレストランは、それぞれ星を保守した。全てのレストランが星を失わないことはとても珍しいことである。

オランダで2軒のみの3つ星レストランであるズボーレの「De Librije 」とファセンにある「De Leest」も星を保守した。

ズイドワルドの「The De Groene Lantaarn restaurant」は1つ星から2つ星に上昇となり、これでオランダの2つ星のレストランの総数は20軒となった。

7軒の新しいレストランが受賞し、うち1軒はミシェランスターを獲得、アムステルダムのホテルオークラでの日本食レストラン山里とさざんかを含む、オランダのミシェランレストランは総数85軒となった。

さらに、25軒の新しいレストランは、オランダビブグルマン(37ユーロ以下で食事ができるカジュアルレストランの部)を受賞した。

 

 画像著作権: Michelin






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