オランダなう


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オランダの宅配寿司 半数以上が非衛生または鮮度が低いことが判明

2017-08-22

オランダの宅配寿司は、非衛生的に調理されていたり、鮮度の落ちたものが少なくない。

 

消費者組合(Consumentenbond)は、オランダ全国の宅配寿司レストラン20軒から、2回に渡り宅配寿司を注文した。

 

そのうちのレストラン9軒からの寿司には、汚れた手や、汚れたまな板などからの細菌汚染があることがわかった。

また、3軒のレストランの寿司は鮮度が落ちていたとが判明した。

結果として調査の宅配寿司20軒中、合計12軒の寿司は状態がよくないものであった。

 

この調査で最高の寿司と最悪の寿司の両方がライデンのレストランである。

SushiPointは調査で最も高いスコア、9.6を記録した。

Sushi Timeの寿司ではスコア2.5と最悪であり、非衛生的であっただけでなく鮮度も落ちていた。

 

ロッテルダムのレストランFuguの寿司でも有害な細菌が見つかった。

 

2年前、Consumentenbondは、オランダの寿司食べ放題のレストランでテストを行い、その3分の2以上の寿司の衛生面が標準よりも低いことが判明している。

 






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